Categoria postres dieteticos

Nectarinas asadas con requesón y especias


nectarinas asadas

Si no dispone de fruta fresca, utilice melocotones partidos por la mitad de lata.

Ingredientes 4 personas

* 4 nectarinas maduras
* 1 cda de azúcar ligero mascabado
* ½ taza de requesón
* ½ cdita de anís estrellado
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Plátanos calientes con ron y pasas


platanos calientes

Ingredientes 4 personas

* ½ taza de pasas sin semillas
* 5 cdas de ron negro
* 2 cdas de mantequilla sin sal
* 4 cdas de azúcar negro
* ½ cdita de nuez moscada molida
* ¼ cdita de canela molida
* 4 plátanos pelados y cortados por la mitad a lo largo
* 2 cdas de almendras tostadas
* Yogurt natural espeso para servir
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Pastelitos de Amor



INGREDIENTES
* 2 tazas de yogur bajo en grasa
* 1 taza de avena molida
* 1 1/2 taza de arándanos secos
* 1 2/3 tazas de harina integral
* 2 cucharaditas de nuez moscada
* 1 cucharadita de polvo de hornear
* 1 huevo entero más una clara
* 2 cucharadas de aceite vegetal
* 1/2 taza de azúcar morena
* 1/3 taza de almendras rodajeadas
* 1/4 taza de azúcar blanca
* 1 cucharadita de canela

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Muffins de Banana y Avena


INGREDIENTES
* 1 banana bien madura, machacada
* 1 cucharada de azúcar morena
* 1 cucharada de aceite vegetal
* 1 huevo
* 2 cucharadas de avena
* ½ cucharadita de levadura
* 2 cucharadas de harina
* 1 cucharada de pasas
* Aceite en aerosol

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Fresas con Queso Ricotta


INGREDIENTES
* 1 taza de queso ricota bajo en grasa
* 2 tazas de fresas cortadas en cuartos
* 4 cdas de vinagre balsámico
* 2 cdas de edulcorante artificial (splenda)
* 2 cdas de albahaca picada
* ½ cdita de extracto de vainilla

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Muesli de limón


Muesli de limón
INGREDIENTES
* 1 taza de yogur de limón descremado o de vainilla
* 1 taza de leche descremada
* 2 cucharadas de azúcar moreno
* 2 tazas de avena en hojuelas
* 4 cucharadas de pasas o frutas secas picadas
* 1 banana mediana, picada

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