Categoria Postres Navideños

Helado de Turron para navidad


Si no tienes nada pensado para hacer de postre en navidad, un helado siempre te puede sacar de un apuro y es algo que le gusta a grandes y chicos.


INGREDIENTES
* 1/2 tableta de turrón de almendras tipo “Jijona”
* 2 cucharadas de azúcar glas
* 250 ml de nata líquida

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Queque de Navidad


Esta es la receta original de los Queque de navidad que siempre te pueden sacar de un apuro si no tienes un postre para las fiestas.


INGREDIENTES
* 2 cucharadas de cacao
* 1 taza de azúcar
* 1 cucharadita de canela en polvo
* 1 cucharadita de esencia de canela
* 1 cucharadita de esencia de pan de pascua
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 1 taza de frutas confitadas
* 2 tazas de harina
* 200 cc. de leche
* 2 cucharadas de levadura o polvos de hornear
* 125 gr. de mantequilla
* 1 taza de nueces picadas
* 1 taza de pasas

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Spekulatius – Galletas de Navidad


Las Spekulatius son unas galletas cuya receta originalmente es holandandesa, y se preparan especialmente para que Santa Claus se alimente con ellas.


INGREDIENTES
* 400 g de harina
* 2 cucharaditas de polvo para hornear
* 1/2 cucharadita de canela
* 1/4 cucharadita de clavo de olor
* 1/4 de nuez moscada
* 1 pizca de pimienta blanca
* 1 pizca de jengibre en polvo
* 150 g de manteca
* 250 g de azúcar molido
* 1 huevo

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Tartaletas de Damascos para Navidad


Un delicioso postre frutal con una masa suave y muy rica, ideal para la noche buena.


INGREDIENTES
PARA 7 TARTALETAS:
* 250 gr de harina
* 125 gr de mantequilla blandita
* 70 gr de azucar
* 1 yema de huevo
* 4 cucharadas soperas de crema
* 125 gr de azucar
* 100 gr de mantequilla blandita
* 2 huevos
* 125 gr de harina de almendras
damascos (2 damascos por tartelette)
algunas almendras en laminas
* mermelada de damasco
* 7 moldecitos para tartelettes

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Bolas de Navidad


Estas bolas de navidad son las favoritas de los mas chicos, son ideales para un postre sencillo y practico de servir.


INGREDIENTES
* 200 gr. coco rallado
* 150 ml. leche condensada
* Cacao en polvo

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Pan Dulce para Navidad y Año Nuevo


Lo que no puede faltar en ninguna mesa navideña o de fin de año, es el postre ideal para cualquiera de estas ocaciones.


INGREDIENTES
* 2 huevos
* 170 g de manteca
* 125 g de azúcar
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 100 g de cáscara de limón abrillantada
* cáscara rallada de 1 limón
* 50 g de almendras dulces
* 150 g de pasas de uva
* 150 g de frutas abrillantadas confitadas cortadas en dados
* 1/2 kg de harina
* 6 cucharaditas de polvo de hornear
* 1 taza de leche
* azúcar impalpable o almíbar para decorar

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Pastelillos de cabello de ángel para navidad


Estos pastelillos ya son un clasico de toda mesa de navidad.


INGREDIENTES
* 1/2 libra de manteca
* 3 y 1/2 libras de harina
* 6 yemas de huevo
* 6 cuartas de azúcar
* ralladura de limón
* un chorrito de jerez

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