Delicia Helada de Fresa
INGREDIENTES
* 15 fresas
* 400 gr. de nata para montar
* 500 gr. de queso mascarpone
* 250 gr. de leche condensada
* 2 sobres de gelatina de fresa
Categoria Postres
Vasitos de lemon curd y crema mascarpone
INGREDIENTES
* Lemon curd( receta aquí)
* magdalenas 4
* café y azúcar
* cacao puro polvo
Para la crema:
* 120gr de azúcar glass
* 1 terrina de mascarpone (250gr)
* 1 terrina de philadelfia de las pequeñas(200gr)
Puddind de fresas
INGREDIENTES
* ½ Kg. de fresas
* 3 cucharadas de azúcar
* 150 gr. De nata liquida
* 2 huevos enteros y 1 yema
* 5 hojas de gelatina
* Agua
* Fresas para decorar
* Mermelada de fresas o lápiz pastelero de fresa
Rotolo alla nutella
INGREDIENTES
* 500 gr de harina
* 100 gr de azúcar
* 100 gr de mantequilla en pomada
* 2 huevos
* 25 gr de levadura fresca
* una pizca de sal
* leche templada para amasar (unos 200/250 ml, según el tipo de harina)
Tejas de coco y chocolate
INGREDIENTES
* Tejas de coco y choco
* 130 grs de azúcar glas
* 70 gramos de mantequilla
* 3 claras huevo
* 85 gramos de harina
* 30g coco rayado
Plum cake de pasas y nueces
INGREDIENTES
Masa
* 400g Mantequilla
* 400g Azúcar glass
* 400g Huevos
* 500 Harina
* 15g Levadura de reposteria
* 300g nueces
* 200g pasas
* ralladura de limon
* sal
* canela