CERRAR
Mousse de Café Irlandés
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| INGREDIENTES |
* 60 ml de agua
* 60 gr. de azúcar
* 20-30 ml. de whisky
* 2 cdas. colmadas de café instantáneo
* 250 gr. de chocolate de cobertura (he usado nestle postres)
* 6 hojas de gelatina o un sobre
* 400 ml. de nata
* 3 claras
* 50 gr de azúcar (25 gr. para montar la nata y 25 gr. para las claras)
* Cacao puro para spolvorear
* La base puede ser de bizcocho,tipo pa de pesic. |
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