Recetas de Postres Faciles, Pasteleria y Reposteria
INGREDIENTES
* 100 gr. de avellanas peladas y tostadas en el horno.
* 150 gr. de azúcar
* 100 gr. de chocolate fondant
* 100 gr. de chocolate con leche
* 100 gr. de chocolate blanco
* 200 gr. de leche entera
* 150 gr. de aceite de girasol
INGREDIENTES
* 120 cc de Nata / crema de leche
* 80 g de Glucosa
* 4 g de Gelatina sin sabor
* 40 cc de Jugo de naranja
* 400 g de Chocolate blanco
* 800 cc de Nata / crema de leche
* 50 g de Mermelada de frambuesas
INGREDIENTES
Para las tortillas
* 500 g de Harina 0000
* 1 pizca de Sal
* 300 cc de Agua
Para el relleno
* 1 Mango
* 2 Plátanos / banana
* 2 cdas de Azúcar
* 40 g de Mantequilla
INGREDIENTES
* 350 gr de harina de repostería
* 120 gr de almendra troceada finemente
* 2 huevos
* 1 yema para pincelar
* una pizca de vainilla en polvo
* a cáscara de 1 limón, rallada
* 1 cucharadita de canela
* una pizca de sal
* 200 gr de mantequilla en pomada
Para el relleno:
* Mermelada al gusto 300 gr
INGREDIENTES
* 300g de galletitas María o similar
* 100g de chocolate en barra
* 100g de manteca
* 200g de azúcar
* 50g de cacao en polvo
* 1 chorrito de vino garnacha
* papel aluminio
* 3 cucharadas de crema doble
INGREDIENTES
* Pan duro, magdalenas duras, suizos
* 2 huevos
* leche
* 1 cucharadita de levadura royal
* azúcar
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