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Torta sacher con frutas


Torta sacher con frutas
INGREDIENTES
* 6 huevos
* 180g de azúcar
* 110g de harina
* 1 cdita de polvo para hornear
* 50g de cacao
* 70g de manteca
Para el relleno:
* 1/2 taza de quinotos en almíbar
* 1/2 taza de duraznos
* 4 a 6 cdas de ron
* 1 taza de crema chantilly

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Crocantes de Coco


Crocantes de Coco

INGREDIENTES
* 400gr de azúcar
* 6 claras de huevo
* 200g de copos de coco
* 25g de harina de trigo
* 1 ralladura de naranja.
Para la terminación:
* Cobertura blanca: c/n
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Churros


churros
INGREDIENTES
* 3 tazas de agua
* 3 tazas de harina
* 1 cdta de sal
* 2 cdtas de polvo de hornear
* Aceite c/n
* Azúcar

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Huevos Quimbos a la Mandarina con Frutillas


Huevos Quimbos a la Mandarina con Frutillas
INGREDIENTES
* 6 yemas
* 1 clara
* 2 cucharaditas de vainilla
* 1 cucharada de harina.
Para el almíbar:
* 2 tazas de azúcar
* 1 taza de jugo de mandarinas colado
* 1 taza de agua
* ¼ taza de coñac o brandy.

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Mouse de Queso


Mouse de Queso
INGREDIENTES
* 1 litro de nata liquida
* 8 quesitos el caserio
* tarrina queso philadelfia
* 4 cucharadas soperas de azúcar

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Torta de almendras


Torta de almendras
INGREDIENTES
* 4 huevos
* 150g de azúcar
* 150g de almendras
* 100g de bizcochos dulces
* 50g de manteca
* Ralladura de 1 limón
* Canela
* 60g de manteca derretida

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Mallow (para acompañar el té)


Mallow (para acompañar el té)
INGREDIENTES
* galletas dulces
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cucharada de mermelada de fresa
* malvaviscos
* chocolate de cobertura

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