Categoria Postres

Delicia de Fresa


INGREDIENTES
* 1 kilo de fresa.
* 1 lata de leche condensada.
* 1 cucharada de jugo de limón.

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Galletas de coco y chocolate



INGREDIENTES
* 240g de manteca blanda
* 250g de azúcar
* 3 huevos
* 450g de harina
* ½ cdta de bicarbonato
* 2 cdtas de coco rallado
* 200g de chocolate amargo
* 1 pizca de sal

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Trenza de almendras y mazapán para pascuas



INGREDIENTES
Para la masa:
* ¼ kilo de harina floja
* ¼ kilo de harina fuerte
* 2 huevos
* 1 dl. y ½ de leche
* 35 gr. de levadura fresca
* 75 gr. de mantequilla
* 75 gr. de azúcar + la precisa para salpicar antes de hornear
* 5 gr. de sal
* un poco de azúcar avainillado
* huevo batido para pincelar
* almendra laminada

Para el mazapán:
* 250 gr. de almendra molida
* 50 gr. de agua
* 30 gr. de glucosa (opcional)
* 190 gr. de azúcar glas

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Boñuelos para pascuas



INGREDIENTES
* 625 gramos de harina
* 35 gramos de levadura
* 7 gramos de sal
* 150 gramos de azúcar
* 240 gramos de leche
* 65 gramos de manteca de cerdo
* un trocito de canela en rama
* ralladura de limón
* 10 gramos matalahúva molida
* 4 huevos
* aceite de girasol para freírlos
* 10 cl. de anís dulce

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Bizcocho de platano



INGREDIENTES
* 250 g de plátanos maduros
* 200 g. De azúcar
* 4 huevos
* 1 pizca de sal
* 70 gr. de aceite de girasol
* 200 gr.de harina
* 1 sobrecito de levadura en polvo
* Azucar glas para espolvorear

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Semifreddo de Pistachos



INGREDIENTES
* 1 ½ taza de pistachos con cascara
* 1 taza de azúcar
* 6 claras de huevos
* 2 tazas de crema de leche
* ¼ cdita de extracto de almendras

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Bizcoflan



INGREDIENTES
Ingredientes para el flan:
* 4 huevos grandes
* 500gr de leche
* 150gr de azúcar

Para el bizcocho:
* 3 huevos grandes
* 90gr de azúcar
* 90gr de harina de repostería

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