INGREDIENTES
Galleta de bizcocho
* 180 g de harina
* 135 g de mantequilla
* una pizca de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 1 yema de huevo
* 4 cucharadas de leche
Crema al queso de la pasión
* 200 g de queso de cabra fresco
* 60 g de crema
* 30 g de azúcar
* 3 frutas de la pasión
* 2 cucharadas de azúcar
* unas gotas de limón
* Galletas
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INGREDIENTES
Para el bizcocho soletilla:
* 6 yemas de huevo
* 130g de azúcar
* 4 claras de huevo
* 60g de fécula de maíz
* 70g de harina
* Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
Para la Crema:
* 5g de gelatina sin sabor
* 50cm3 de leche
* 90g de azúcar
* 2 yemas de huevo
* sal (cantidad necesaria)
* 1 unidad de vaina de vainilla
* 2cm3 de licor de naranja
* 2 claras de huevo
* 500g de crema de leche
Para decorar:
* 250g de crema de leche
* 1 unid. Ralladura de naranja
* Cerezas (cantidad necesaria)
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INGREDIENTES
* 500 grs. de dulce de leche
* 350 grs. de queso crema
* 125 ml. de crema batida a medio punto
* 1 1/2 a 2 paquetes de Chocolinas
* 250 cm3. café fuerte y frío
* 2 cucharadas de licor de café
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INGREDIENTES
* 1 cuadradito de chocolate de repostería semidulce derretido
* 2 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida
* 2 paquetes (para 4 porciones cada uno) de gelatina sabor fresa
* 1-1/2 taza de agua fría, cantidad dividida
* Cubitos de hielo
* 1 taza de cobertura descongelada
* Granillo (sprinkles) de colores y caramelos surtidos con temas de San Valentín
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INGREDIENTES
PARA 7 TARTALETAS:
* 250 gr de harina
* 125 gr de mantequilla blandita
* 70 gr de azucar
* 1 yema de huevo
* 4 cucharadas soperas de crema
* 125 gr de azucar
* 100 gr de mantequilla blandita
* 2 huevos
* 125 gr de harina de almendras
damascos (2 damascos por tartelette)
algunas almendras en laminas
* mermelada de damasco
* 7 moldecitos para tartelettes
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INGREDIENTES
* 200 gramos huevo
* 45 gramos azúcar glass
* 50 gramos plátano macho
* 45 mililitros aceite de maíz
* 250 gramos relleno horneable de fresa Deli®
* 150 mililitros leche condensada La Lechera®
* 500 gramos masa hojaldre
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INGREDIENTES
Para el relleno:
* 500ml de nata
* 150g de azúcar
* 4 hojas de gelatina
* 1/2 baina de vainilla
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