Esta receta es para que los adultos disfruten en la noche buenas después que los niños se vana a dormir.

Ingredientes:
* 300ml de vino rojo
* Ralladura de 1 limón
* Ralladura de 1 naranja
* 4 estrellas de aniz
* 1 barra de canela
* 6 clavos de olor
* 1 taza de azúcar
* 6 cucharadas de gelatina sin sabor
* 600ml de crema
* 1 vaina de vainilla
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Un postre fresco, liviano y natural ideal para integrar un poco de fruta en estas fiestas.

Ingredientes 8 porciones

* 6 duraznos pelones limpios con cascar
* 400g de queso mascarpone
* 400g de helado de crema
* 1 taza de cereales
* 100g de pasas de uva rubias
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Ingredientes para 2kg de turrón:

500g de azúcar
500g de miel
400g de almendras peladas y tostadas
400g de avellanas peladas y tostadas
6 claras de huevo
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Ingredientes:

* 1 1/2 tazas de arándanos
* 6 cdas de azúcar
* 1/4 taza de agua
* ralladura de 1 naranja
* 1 cda de Grand Marnier
* 90 g de chocolate blanco
* 1 taza de crema de leche
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Ingredientes

Para las frutas
* 200 g de Uvas pasas
* 200 g de Frutas confitadas
* 200 g de Nueces
* 200 g de Castañas de cajú
* 200 g de Almendras
* 100 cc de Ron
Para el fermento
* 300g de Harina 000
* 25g de Miel
* 25g de Levadura fresca
* 150cc de Agua
Para la masa
* 90g de Levadura fresca
* 100cc de Leche
* 4 Huevos
* 300g de Azúcar
* 20g de Extracto de malta
* 10g de Sal
* 1 cdita de Esencia de vainilla
* 700g de Harina 0000
* 200g de Mantequilla

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Ingredientes

Para la base:
* 2 Huevos
* 60g de Azúcar
* 60g de Harina
* 2 cdas de Almendras procesadas
Para la mousse:
* 100cc de Agua
* 5 cdas de Café instantáneo
* 50cc de Amaretto
* 1 sobre de Gelatina sin sabor
* 150g de Azúcar impalpable
* 300cc de Crema de leche
* 2 Claras
* 3 cdas de Azúcar

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INGREDIENTES
* 1/2 litro de leche entera
* 8 huevos
* 200 grs de frutas secas (higos, albaricoques, ciruelas, etc.)
* 100 grs de piñones
* 250 grs de azucar
* 1 limón y 2 naranjas

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