Categoria recetas de navidad

Spekulatius – Galletas de Navidad



INGREDIENTES
* 400 g de harina
* 2 cucharaditas de polvo para hornear
* 1/2 cucharadita de canela
* 1/4 cucharadita de clavo de olor
* 1/4 de nuez moscada
* 1 pizca de pimienta blanca
* 1 pizca de jengibre en polvo
* 150 g de manteca
* 250 g de azúcar molido
* 1 huevo

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Charlota de Chocolate



INGREDIENTES
* 3 huevos
* 100 gr. de chocolate fondant
* 1 taza de nata montada
* 6 cucharadas de azúcar glas
* 1 cucharada de brandy
* 16 bizcochos de soletilla

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Bolas de Navidad



INGREDIENTES
* 200 gr. coco rallado
* 150 ml. leche condensada
* Cacao en polvo

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Queque de Navidad



INGREDIENTES
* 2 cucharadas de cacao
* 1 taza de azúcar
* 1 cucharadita de canela en polvo
* 1 cucharadita de esencia de canela
* 1 cucharadita de esencia de pan de pascua
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 1 taza de frutas confitadas
* 2 tazas de harina
* 200 cc. de leche
* 2 cucharadas de levadura o polvos de hornear
* 125 gr. de mantequilla
* 1 taza de nueces picadas
* 1 taza de pasas

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Postre de Malvaviscos para noche buena



INGREDIENTES
* 2 paquetes medianos de malvaviscos.
* 1/4 litro de crema de leche.

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Bizocho de Almendras y gelatina de Frambuesas para Navidad



INGREDIENTES
Para el bizcocho Fiancer:
* 150g de polvo de almendras
* 400g de azúcar impalpable
* 40g de glucosa
* 12 claras
* 225g de manteca
* 160g de harina
* 5g de polvo de hornear
Para la gelatina de Frambuesas:
* 50g de azúcar
* 300g de puré de frambuesas
* 5g de gelatina sin sabor
* 40 cm3 de licor de frambuesas
Decoración:
* Frambuesas c/n
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Helado de Turron para navidad



INGREDIENTES
* 1/2 tableta de turrón de almendras tipo “Jijona”
* 2 cucharadas de azúcar glas
* 250 ml de nata líquida

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