INGREDIENTES
* 150 gr. de harina
* 50 gr. de azúcar moreno
* 150 gr. de azúcar blanco
* 1/2 sobre de levadura química
* 1/2 cucharadita de bicarbonato
* una pizca de sal
* 1 cucharadita de canela, jengibre, clavo, cardamomo
* 100 gr de aceite de girasol
* 300 gr. de zanahoria rallada o picada
* 150 gr. de almendras molidas con piel
* 5 huevos
* 10 ml. de licor amaretto o zumo de naranja

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