Tarta Cremosa de Anana para Navidad

INGREDIENTES

Para el relleno:
* 2 yemas
* 2 Â½ claras
* 75g de azÃºcar
* Ralladura de limÃ³n (1 unid)
* 50g de fÃ©cula de maÃz
* 250g de crema de leche
Para la masa sable de chocolate:
* 350g de manteca
* 150g de azÃºcar impalpable
* 1 huevo
* Ralladura de naranja (1 unid)
* 400g de harina
* 100g de cacao amargo
Para el armado:
* 6 rodajas de ananÃ¡
* azÃºcar impalpable c/n

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Tarta MÃ¡gica

Categoria: Tartas

CERRAR

Tarta MÃ¡gica

INGREDIENTES

Para el fondo del molde
* Un poco de dulce de leche, de forma que lo cubra con una fina capa
Para el flan:
* 4 dl. de leche
* 200 gr. de leche condensada
* 1 curaradita de azÃºcar avainillado
* 4 huevos
* 50 gr. de azÃºcar
Para el bizcocho de chocolate
* 200 gr de chocolate negro
* 150 gr. de mantequilla
* 150 gr. de azÃºcar
* 3 huevos
* 100 gr. de harina
* 1 cucharadita de cafÃ© de levadura quÃmica (8 gr.)
* un pellizco de sal

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