Categoria torta

Torta holandesa


Torta holandesa
INGREDIENTES
* 200g de harina
* 80g de azúcar
* 100g de manteca blanda
* Una pizca de sal
* ½ cucharadita de polvo de hornear
* 1 huevo
* 1 yema
* Ralladura de limón
* Dulce de frambuesa
* 2 manzanas
Relleno
* 3 yemas
* 2 cucharadas de agua
* 100gr de azúcar
* Ralladura de ½ limón
* 50g de nueces ralladas
* 300g de harina
* 75g de manteca derretida
* ½ cucharadita de polvo de hornear
* 3 claras

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Torta de ricota para Pascuas



INGREDIENTES
* 200g de galletas dulces
* 100g de manteca
* 3 huevos
* 1 y ½ taza de azúcar
* 1 limón
* ½ kg de ricota
* ¼ taza de crema de leche
* 2 sobres de gelatina sin sabor

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Torta Malakov



INGREDIENTES
Para el bizcocho soletilla:
* 6 yemas de huevo
* 130g de azúcar
* 4 claras de huevo
* 60g de fécula de maíz
* 70g de harina
* Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
Para la Crema:
* 5g de gelatina sin sabor
* 50cm3 de leche
* 90g de azúcar
* 2 yemas de huevo
* sal (cantidad necesaria)
* 1 unidad de vaina de vainilla
* 2cm3 de licor de naranja
* 2 claras de huevo
* 500g de crema de leche
Para decorar:
* 250g de crema de leche
* 1 unid. Ralladura de naranja
* Cerezas (cantidad necesaria)

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