INGREDIENTES
* 2 cucharadas de cacao
* 1 taza de azúcar
* 1 cucharadita de canela en polvo
* 1 cucharadita de esencia de canela
* 1 cucharadita de esencia de pan de pascua
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 1 taza de frutas confitadas
* 2 tazas de harina
* 200 cc. de leche
* 2 cucharadas de levadura o polvos de hornear
* 125 gr. de mantequilla
* 1 taza de nueces picadas
* 1 taza de pasas
INGREDIENTES
Para el budín:
* 250g de crema de leche
* 125g de nueces
* 100g de azúcar
* 50g de chocolate tipo esmeralda
* 30g de avellanas
* 2 y ½ claras
* 3 yemas
* 40g de almidón de maíz
Para la ganache de chocolate:
* 100g de chocolate en barra
* 100g de crema de leche
* 50g de glucosa
Decoración:
* nueces mariposa c/n
* caramelo c/n
INGREDIENTES
* 2 rodajas de pan de salvado light
* ½ taza de jugo de naranja diet
* 2 cdas de queso blanco descremado
* 1 huevo, 2 claras
* Ralladura de piel de naranja
* 1 manzana rallada
* 1cda de edulcorante
* 1 copita de cognac
Para bañar las porciones:
* 2 cdas de mermelada diet
* 4 cdas de agua
INGREDIENTES
* 400g de azúcar
* 1 kilo de zanahoria rallada
* 250g de manteca
* 500g de leche en polvo
* 50g de coco rallado
* 10 semillas de cardamomo
* 50g de frutas secas
* Azafrán en polvo, a gusto
* Agua de rosa, a gusto
* Hojas de menta , a gusto
INGREDIENTES
* 275 gramos de harina de trigo integral
* 2 huevos
*1 taza de leche
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 2 cucharadas soperas de ron
* 1 bolsita de levadura
* 6 manzanas
INGREDIENTES
* Bizcocho a la cuchara
* Claras
* Azúcar 100 g
* Yemas 4
* Esencia de vainilla 1 cda
* Harina 0000 100 g
* Crema Diplomata
* Crema pastelera 400 g
* Crema de leche 200 cc
* Kirsh 2 cdas
* Frutillas 300 g
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