Tartin de Manzana y Canela
INGREDIENTES
* 1 lamina de hojaldre
* 125 g azúcar
* 75 g mantequilla
* 1k manzanas
* pelen de canela en polvo
PROCEDIMIENTO
En una cazuela que pueda ir al horno, deshacer el azúcar con mantequilla y hacer caramelo, poner manzanas cortadas a cascos encima con un poco de canela molida y cocer tapado 15 minutos fuego mínimo. Cubrir con lamina de hojaldre, remeter los bordes y cocer a 200º unos 15 minutos. Se acompaña con crema de leche o nata.