Ingredientes

Mousse:
* 250 cc de crema de leche
* 300 g de dulce de leche
* 1 disco de merengue
Cubierta:
* 150 g de chocolate semi amargo
* 100 cc de crema de leche

Procedimiento

1. Bate la crema a medio punto, incorpórale el dulce de leche y mezcla bien.

2. Coloca el disco de merengue sobre la base de un molde redondo de 24 cm de diámetro.

3. Vierte la mousse sobre éste, alisa la superficie y lleva todo al congelador hasta que esté bien firme.

4. Derrite el chocolate junto con la crema a baño de María. Retira la mezcla del fuego y déjala entibiar.

5. Vuélcala sobre la mousse y enfríala nuevamente hasta el momento de servir.

Importante

Puedes acompañar este postre con frutas rojas.

Fuente: http://wiki.biensimple.com/pages/viewpage.action?pageId=78315614