Volcan de Chocolate para San Valentin

INGREDIENTES
* 100 gr. de chocolate
* 100 gr. de manteca
* 110 gr. de harina
* 110 gr. de azúcar
* 3 huevos
* 5 gr. de polvo de hornear
PROCEDIMIENTO
Derretir el chocolate con la manteca.
Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y el polvo de hornear.
Mezclar todo y dejar reposar la masa durante 3 horas.
Acomodiar en moldes enmatecados y enharinados; llevar al horno a 180ºC durante 25 minutos.
Desmoldar y servir caliente, espolvoreado con azúcar impalpable
Fuente: www.mundopostres.com


